Торгові марки:
Солодко
Діамант
Продукція /
Дрібнокристалічний цукор /
Дрібнокристалічний цукор Класичний високоякісний цукор, незамінний для виготовлення ласощів. Головна перевага – маленькі білосніжні кристали, які майже миттєво розчиняються. Дрібнокристалічний цукор ідеально підходить до гарячих напоїв (швидка розчинність), а також для приготування кремів, взбитих вершків, підсолодження фруктових салатів та прохолоджувальних напоїв, випікання тістечок та бісквітів.
Види фасувань
1кг поліетиленовий пакет
0.25кг картонна упаковка | Органолептичні показники | | Показник | Характеристика | | | | Смак і запах | - | Солодкий, без сторонніх присмаку і запаху, як у сухому цукрі, так і в його водному розчині | | Чистота | - | Розчин повинен бути прозорим або таким, що має слабку опалесценцію,без нерозчинного осаду | | | | | | Фізико-хімічні показники | | Показник | Характеристика | | | | Масова частка сахарози ( у перерахуванні на суху речовину), %, не менше | - | 99,8 | | Масова частка редукувальних речовин (у перерахуванні на суху речовину), %, не більше | - | 0,05 | | Масова частка золи (у перерахуванні на суху речовину), %, не більше | - | 0,04 | | Кольоровість, не більше: умовних одиниць
одиниць ICUMSA | - | 0,6
78 | | Масова частка вологи, %, не більше | - | 0,14 | | Масова частка феродомішок (розмір окремих частинок не повинен перевищувати 0,5 мм у найбільшому лінійному вимірі), %, не більше | - | 3×10-4 | | | | | Енергетична цінність 100 г продукту — 398 ккал
Харчова цінність 100 г продукту (вміст вуглеводів) — 99,8 г |
|
