Подрібнений цукор "Kandyz"

    Коричнево-золотистого забарвлення кристалізований цукор набуває в результаті підігріву розчину цукру високого ґатунку, який після меншої або більшої карамелізації набуває одночасно характерного карамелевого аромату. Під час охолодження розчину на рівній поверхні кристалізований цукор осідає товстими, кристалічними шарами. Малий, дрібний, багатофункціональний, має здатність надихати на приготування нових неповторних страв. Однак не має конкретно встановленого використання – може стати хрумким доповненням до тістечок, печива, пластівців, екзотичних фруктових салатів, десертів та морозива. Англійці називають його "Caffee-Sugar". Тонкий карамелевий аромат підсилює смак кави мокко, еспрессо, капучіно, кави іріш. Наче спеціально створений для відкриття найкращих властивостей кожного виду кави. Досконалий для приготування десертів, випікання тістечок, тортів, печива та для оздоблення.