Бурштиновий цукор "Kandyz"

    Коричнево-золотистого забарвлення кристалізований цукор набуває в результаті підігріву розчину цукру високого ґатунку, який після карамелізації одночасно набуває характерного карамелевого аромату. В процесі охолодження розчину на рівній поверхні кристалізований цукор осідає товстими, кристалічними ш...

Тростиновий цукор Dry Demerara

    Традиційно зрізана цукрова тростина віджимається, а сік який утворився очищується та піддається кристалізації. У тростиновому цукрі залишається патока, яка надає йому характерного забарвлення та карамелевого смаку. Використовується для випічки, десертів, приготування темних шоколадних соусів та соус...

Крижаний цукор "Kandyz"

    Цей білий сорт кристалізованого цукру нагадує невідшліфоване благородне каміння. Це високо розвинутий монокристал сахарози, який виник в процесі кристалізації, що проходила в русі. Циркулюючи в постійному круговороті знизу вверх розчин цукру остигаючи осідає, утворюючи окремі, відділені від себе, си...

Подрібнений цукор "Kandyz"

    Коричнево-золотистого забарвлення кристалізований цукор набуває в результаті підігріву розчину цукру високого ґатунку, який після меншої або більшої карамелізації набуває одночасно характерного карамелевого аромату. Під час охолодження розчину на рівній поверхні кристалізований цукор осідає товстими...

Бурштиновий цукор кандіз КАНДІССТІКС

    Бурштинові Kandissticks – коричневий цукор для дрінків, лікерів, кави та інших гарячих напоїв. Kandisticks не лише підкреслює смакові якості, але й досконало представляє різноманітність сервірування напоїв. Шляхетний бурштиновий кристалізований цукор використовується також для фруктових чаїв та чаїв...

Крижаний цукор кандіз КАНДІССТІКС

    Льодяні Kandissticks - білі – призначені перш за все для екзотичних дрінків, лікерів та чорного чаю. Льодяний кристалізований цукор підкреслює натуральний аромат фруктів у приготовлених дрінках та лікерах....

Тростинний цукор Dark Muscovado

    Використовується для випічки та десертів; для приготування темних шоколадних соусів, соусів toffi, екзотичних соусів та маринадів для грилю; для також у витончених солодко-кислих стравах. Натуральний темно-коричневий цукор Dark Muscovado виготовляється на остові Маврикій. Зрізана цукрова тростина ви...