Аґрус звільнити від засохлого цвіту та стебел, промити і приготувати пюре. Смородину промити і промити, відірвати плодоніжки і перемішати з аґрусом. Ягідне пюре змішати з желювальним цукром і довести до кипіння. Помішуючи, варити на великому вогні 4 хвилини. Гарячим варення розлити в скляні банки та відразу ж закрити.
750 г аґрусу ( зважувати підготовленим); 250 г смородини (зважувати підготовленим); 1 кг желювального цукру;
усі
|