Сливы, залить водой, поварить к мягкости и пропустить через марлю. Мякоть слив и яблочный мусс (не подслащенный) или тертые яблоки смешать с желювальним сахаром и, помешивая, довести до кипения. Варить на большом огне 4 минуты. Горячим разлить в стеклянные банки и, не охлаждая, закрыть.

600 гр мякоти слив;
400 г яблочного мусса или натертих яблок;
1 кг желювального сахара;