50 гр ревеню
250 гр полуниці
1 кг желювального цукру
3 пакетики ванільного цукру
1 ст.л. дрібно посіченої меліси лікарської

Ревень помити (шкіру не знімати), порізати на маленькі шматочки. Почистити і помити полуниці, подрібнити їх. Підготовлені ягоди і рівень змішати з желювальним та ванільним цукром, додати мелісу лікарську і настоювати у закритій посудині 3-4 години. Подім, помішуючи. довести до кипіння. Варити щоб кипіло, 4 хвилини. Гарячим варення розлити в склянні та відразу ж закрити.