Согласно декадным сведениям Союзроссахара о переработке сахара-сырца российскими сахарными заводами (на 01.05.2007 г.), в течение III декады апреля текущего года, переработано 76,1 (в 2006 г. - 115,1) тыс. т сахара-сырца поляризацией 98,98 (в 2006 г. - 99,11%) и выработано сахара объемом 75,1 (в 2006 г. - 111,9) тыс. т. Выход сахара при переработке сахара-сырца за отчетную декаду составил 97,47 (в 2006 г. - 98,08%), а с начала года - 97,91% (в 2006 г. - 97,99%); потери сахара в производстве - 0,82% (в 2006 г. - 0,55%), а с начала года - 0,64% (в 2006 г. - 0,57%); содержание сахара в мелассе - 0,68% (в 2006 г. - 0,48%), а с начала года - 0,54% (в 2006 г. - 0,52%); расход условного топлива - 16,51 (в 2006 г. - 15,82%) и известнякового камня, соответственно - 6,66% и 6,87%.